Osteoid - to organiczna część istoty międzykomórkowej kości. W jego skład wchodzą włókna kolagenowe oraz organiczna substancja bezpostaciowa. Włókna kolagenowe stanowią około 80% wszystkich składników organicznych kości, ich grubość mieści się w przedziale od 2 do 8 (m. Pozostała część osteoidu (15 do 20%) to tak zwana organiczna istota bezpostaciowa, którą tworzą białka niekolagenowe.- minerał kości - czyli substancja nieorganiczna kości.
» tkanki chrzęstne
» tkanka kostna
» komórki tkanki kostnej
» istota międzykomórkowa kości